При хранении мёда происходит его кристаллизация. Время кристаллизации мёда зависит от его сорта, то есть количества содержания в нем углеводов. Если в мёде преобладает глюкоза, то кристаллизация происходит быстрее.
Например, быстрее кристаллизуется подсолнечный мёд (содержится большее глюкозы), медленнее каштановый и липовые меда (с большим содержанием фруктозы).
Для пчеловодов и людей занимающихся продажей мёда в больших количествах мы предлагаем декристаллизатор мёда, чтобы облегчить роспуск мёда и сделать его жидким для расфасовки или для подкормки пчёл.
При этом важно не перегреть мёд выше 38°С, так как при его нагреве выше 40°С образуется канцерогенное вещество - оксиметилфурфурол.
У нас Вы можете приобрести декристаллизатор мёда изготовленный на основе инфракрасной греющей плёнки. Благодаря своей конструкции они позволяют вести мягкий, направленный нагрев мёда в флягах. При этом разогрев меда в пластиковой таре происходит одновременно на всю глубину и время прогрева существенно уменьшается. Разогрев мёда в металлической фляге от 20 часов. Температура разогрева может быть ограничена встроенными терморегуляторами-ограничителями или внешними терморегуляторами с плавной регулировкой температуры. Такие нагреватели также могут быть использованы и для выполнения других задач, например, выдержки температурного режима 36 градусов при брожении медовухи или кваса.
Температура наружной среды использования "декристаллизатора" мёда от минус 40 до плюс 40°С при относительной влажности воздуха до 100%.
Инфракрасное излучение безопасно для человека и пчел. Это подтверждено неоднократными исследованиями различных институтов.
Преимущества.
- Равномерное распределение тепла по всей обогреваемой поверхности;
- Экономичны, поскольку тепло максимально локализовано и направлено на обогреваемую поверхность;
- Автоматическая регулировка термостата, чтобы обогрев емкостей производился в нужном диапазоне температур;
- Применяются для разогрева сырья в полимерной таре;
- Прост в эксплуатации и хранении. Предусмотрены особые линии сгиба, благодаря которым обогреватель складывается гармошкой, занимая минимум места;
- Есть возможность производить нестандартные нагреватели;
- Дешевле аналогичных систем обогрева;
- Нагреватель может быть изготовлен по индивидуальному заказу для любой емкости.
